LA FINESTRA
Das neue Restaurant im Hotel Garnì Edy
Ab dem 1. Dezember 2025 bereichert das Hotel Garnì Edy sein Angebot mit einer neuen kulinarischen Erfahrung: „La Finestra“, ein Restaurant, das seinen Namen der atemberaubenden Aussicht verdankt, die man durch die großen Fenster genießen kann.
Ein Ort, an dem Tradition auf Kreativität trifft: Gerichte, die die authentischen Aromen der Dolomiten und der italienischen Küche in raffinierter Weise präsentieren.
Frische Pilze, hausgemachte Pasta, ausgewählte Fleischsorten und saisonale Zutaten stehen im Mittelpunkt eines Menüs, das das lokale Gebiet in Szene setzt und die Sinne verwöhnt. Die warme und gemütliche Atmosphäre, ähnlich einer Berghütte, eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen oder gesellige Stunden mit Familie und Freunden.
La Finestra ist zudem der ideale Rahmen für besondere Anlässe: Geschäftsessen, Kommunionen, Firmungen, Taufen oder kleine Feierlichkeiten in einem eleganten und authentischen Ambiente. Unser Team freut sich darauf, jedes Detail individuell zu gestalten, um jede Veranstaltung einzigartig zu machen.
Um das Erlebnis noch besonderer zu gestalten, werden Themenabende mit speziellen Menüs und stimmungsvoller Atmosphäre angeboten. Auch romantische Abendessen werden möglich sein, ergänzt durch exklusive Pakete mit Zimmer, Zugang zum Spa-Bereich und Abendessen – für unvergessliche Momente zu zweit.
Besondere Aufmerksamkeit gilt auch der Weinkarte, die sorgfältig ausgewählte lokale und regionale Weine umfasst und die Weinbautraditionen Südtirols erzählt. Von spritzigen Schaumweinen bis zu kraftvollen Rotweinen der Alpenregion – jede Kombination ist darauf abgestimmt, die Gerichte zu ergänzen und ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Mit der Eröffnung von La Finestra lädt das Hotel Garnì Edy seine Gäste ein, nicht nur die Berge, sondern auch eine kulinarische Reise zu genießen, bei der jedes Gericht zu einer bleibenden Erinnerung wird.
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